大闸蟹也被注水? 记者亲测发现不可能

时间:2017-12-26 19:26来源:大闸蟹新闻资讯阅读 (192)

(图片来源:第一眼) 

“秋风响,蟹脚痒”,十月是大闸蟹的旺季,在大闸蟹热卖的同时,一条给螃蟹打针注水的视频在朋友圈热传,引发各种传言。 

通过针管,记者将5毫升的纯净水注入到大闸蟹体内,十分钟后,大闸蟹没有了生命迹象。 

随后,记者走访多家水产区了解到,所谓的“注水螃蟹”其实是一则流传多年的谣言,多地工商部门都已将其锁定为虚假消息。商贩们告诉记者,给螃蟹注水不但不能给螃蟹增加多少重量,而且注水后螃蟹的内分泌会失去平衡,过不了多久就会死亡。

不管什么品种的螃蟹,只要有液体被注入体内,不管是清水还是料酒,很快就会死亡。所以,消费者挑选螃蟹时应尽量选择正规市场,挑选时注意观察,只要是活的螃蟹就可以放心购买。

除了注水螃蟹,“孕妇吃蟹会流产”的说法也广为流传,对此,巴南区中医院副主任医师牟琴说,从临床来看,并没有大样本实验证据表明孕妇只要吃螃蟹就会导致流产。

不过,由于螃蟹属于“寒性食物”,孕妇及过敏体质的人,还是尽量少吃。最好吃完过后喝一杯姜茶,或者喝一点花雕酒,有利于消化和暖胃。