近4两重!嘉定稻田爬出的大闸蟹!你吃过吗?

时间:2018-10-28 19:16来源:大闸蟹新闻资讯阅读 (91)

  据上海嘉定官方微信,嘉定的吃货小伙伴们!俗话说:秋风起,蟹脚痒。眼下正是大闸蟹上市的旺季!

  

  你吃过从稻田爬出的大闸蟹吗?

  

  在嘉定工业区陆渡村,大闸蟹养殖户李秋芬把大闸蟹养在了稻田里!和小嘉去看一看吧!

  

  在李秋芬承包的这片18亩稻田里,金黄色的稻穗在微风轻拂下微微摆动,呈现出一派丰收景象!

  

  和普通稻田不同的是,这片稻田周围用围栏围了起来,四周还挖了很宽的水沟。

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  李秋芬随手就能从稻田里抓起了一对螃蟹!

  

  做了25年的水产生意,去年底,李秋芬受稻田养殖小龙虾的启发,开始在稻田里养起了大闸蟹。

  

  稻田蟹养殖户李秋芬与普通水稻种植不同,养蟹的稻田秧苗要稀疏,行距在30厘米左右,稻田四周还要安装栅栏,防止螃蟹逃走。

  

  螃蟹在生长过程中能清除稻田杂草,减少水稻病虫害。

  

  同时,水稻又能为螃蟹生长、栖息提供良好环境。

  

  李秋芬丈夫王宁宏

  那么稻田里养殖的大闸蟹的味道如何呢?

  李秋芬当场蒸熟了一对大闸蟹,剥开来就能看到橘红色的蟹黄,丰腴的蟹膏,令人垂涎欲滴!

  

  李秋芳介绍,去年底投入的第一批蟹苗,目前大的已经长到了近4两!

  

  虽然水稻种植稀疏,产量有所下降,但每亩养殖的大闸蟹,可以增收1万元左右,实现了经济与生态的双赢。