江苏省大闸蟹产地大盘点_您知道那些?

时间:2019-05-02 17:40来源:大闸蟹新闻资讯阅读 (127)

每到螃蟹上市的季节,铺天盖地的阳澄湖大闸蟹广告就出来了,让人目不暇接。然后就是真假阳澄湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹VS固城湖大闸蟹,大闸蟹历史新高等等新闻就出来了!对于消费者是不是有点蒙圈,搞不明白自己买到的阳澄湖大闸蟹是不是阳澄湖的?阳澄湖的大闸蟹跟固城湖的大闸蟹到底哪个更好呢?今年大闸蟹到底贵不贵?吃不吃得起啊?

今天小编先来给大家整理下江苏省大闸蟹主要的几个产地。至少大家也能知道自己买到的大闸蟹从产出来的。

江苏省一直是我国大闸蟹产量大户,全国一半的产量是属于江苏的,江苏省尤其出名的是阳澄湖品牌、其次是固城湖品牌。从大闸蟹养殖方式来谈,一般有池塘养殖、河沟养殖、稻田养殖、湖泊养殖等几种模式。其中呢,湖泊养殖的蟹有分为利用天然大水面低密度的放流模式、围网种草投螺的模式。例如真正的阳澄湖大闸蟹就是通过湖泊养殖的方式。这种养殖方式有个弊端——污染水质,所以至2018年止已经不及2万亩的养殖面积,按照一亩100斤的产量来算,也不过就200万斤的产量。细算下来,也不够一个旗舰店的出货量,可想而知,消费者买到真正的阳澄湖大闸蟹都多么的难!

阳澄湖产区分为阳澄湖东湖产区(昆山巴城阳澄湖蟹业协会)和阳澄湖西湖产区(苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会)

阳澄湖东湖主要位于昆山市巴城镇,这里的大闸蟹称为巴城阳澄湖大闸蟹。其大闸蟹生产基地,已获得国家或省级权威机关审核认定的无公害产品资格证书。

阳澄湖西湖区位于苏州市相城区,产自西湖的大闸蟹一般称为苏州阳澄湖大闸蟹。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会:2002年9月18日由本市15家阳澄湖经营公司发起,并经农林局批准、苏州市民政局登记,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会宣告成立。

固城湖产区(高淳)

固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖,是国家工商总局认定为中国驰名商标,也是中国第一个水产类驰名商标、第一个中国国家地理标志产品。固城湖31平方公里,权属南京高淳,是省内生态保护最好的十大湖泊之一。固城湖大闸蟹最大的优势在于价格地道,产品优质,物美价廉,这也是相对于价格昂贵的其他大闸蟹而言,固城湖更能吸引普通大众的原因之一。

江苏省大闸蟹产地大盘点

兴化产区(兴化)

兴化大闸蟹,江苏省兴化市特产,中国地理标志产品。兴化市内湖荡密布,河道纵横交织,湖荡内水草丰美,为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的良好条件。兴化市是河蟹养殖的大市,其中安丰镇、中堡镇、永丰镇、临城镇都被评为“中国河蟹之乡”。

洪泽湖产区

洪泽湖,中国第四大淡水湖。在江苏省西部淮河下游。洪泽湖湖面辽阔,资源丰富,历史悠久,既是淮河流域大型水库、航运枢纽,又是渔业、特产品、禽畜产品的生产基地。

洪泽湖产区(泗洪)

泗洪县位于洪泽湖西岸,淮河下游,全县拥有各类水面166万亩,其中辖洪泽湖水面111万亩,占全湖水面的40%左右,湖岸线长165公里。早在1994年泗洪县就被认定为“全国水产品产量百强县”,1995年被国家有关部门认定为“中国螃蟹之乡”。其中代表品牌:金水牌洪泽湖大闸蟹。

洪泽湖产区(洪泽)

洪泽县依托生态优势,实施科学养殖,借助高端媒体,开展营销策划,让洪泽湖大闸蟹完成了从贴牌到创牌、从替身到正身、从“深藏闺阁”到“走南闯北”的转变。洪泽县每年还会举行国际大闸蟹节,以洪泽湖为依托,以大闸蟹为核心,通过养蟹、说蟹、卖蟹这一主线宣传推介洪泽湖品牌。

白马湖产区(金湖)

白马湖大闸蟹产于江苏省金湖县东北部的白马湖。地处淮安、扬州两市交界的白马湖,湖中有99座岛屿,拥有3万多亩水面,为我国南水北调东线水源保护区,是国家级无公害农产品生产基地,盛产的清水大闸蟹。

宝应湖产区(宝应)

宝应湖大闸蟹是产于宝应湖的大闸蟹,宝应湖属浅水、封闭型湖泊,宝应湖南连高邮湖,西接金湖县,北会白马湖,总面积约140平方公里,分属宝应、金湖两县管辖。

江苏省大闸蟹产地大盘点

长荡湖产区(金坛)

长荡湖,又名洮湖,是古太湖分化湖之一。今位于常州金坛市东南部,在溧阳市区东北部20公里处,跨金坛、溧阳两市,总面积为13万亩,百分之九十以上在金坛境内,为江苏十大淡水湖之一。

大众湖产区(盐城)

大纵湖在盐都县和兴化县交界处,大纵湖面积达30余平方公里,是苏中里下河地区最大的最深的湖泊,为盐城百万市民生活饮水的源头。

滆湖产区(宜兴)

滆湖大闸蟹产于地跨江苏省常州武进和无锡宜兴两市(区)的滆湖,滆湖总面积24.6万亩,滆湖还是苏南地区仅次于太湖的第二大湖泊,并且是江苏省的螃蟹三大养殖基地之一,是长江中下游典型的浅水草型湖泊。

高邮湖产区(高邮)

高邮湖水域宽阔、水质优良,生态环境得天独厚,水生物产丰富,尤以高邮湖大闸蟹闻名遐迩,早在北宋年间就已成为皇家贡品之一。现有螃蟹养殖、流通经营户380家,专业农民合作社20家,养殖户900户。其中,每年至少有40%的大闸蟹销往外地,还不算上被外地商人上门收购的部分产量。

太湖产区分为东太湖产区(苏州吴中区东山镇为主)西太湖产区(长兴县洪桥镇)

太湖位于长江三角洲的南缘,古称震泽、具区,又名五湖、笠泽,是中国五大淡水湖之一,横跨江、浙两省,北临无锡,南濒湖州,西依宜兴,东近苏州。太湖湖泊面积2427.8平方公里,水域面积为2338.1平方公里,湖岸线全长393.2公里。其西和西南侧为丘陵山地,东侧以平原及水网为主。