蟹农利用山区小水塘也能养出美味大闸蟹

我们所知道的,阳澄湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹都是大闸蟹中比较有名的。从字面上来看,这些螃蟹都是被养在湖里面的。也有一些螃蟹被养殖在塘里。但是...

大闸蟹太贵死掉的舍不得扔?

新鲜的大闸蟹非常的美味,且食用价值很高,但是如果是死了的大闸蟹的话,那就不一样了。大闸蟹是淡水蟹含有丰富蛋白质,但是当它处于濒死或已经死去的状态时,蛋白质就会出现...

江苏省大闸蟹产地大盘点_您知道那些?

每到螃蟹上市的季节,铺天盖地的阳澄湖大闸蟹广告就出来了,让人目不暇接。然后就是真假阳澄湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹VS固城湖大闸蟹,大闸蟹历史新高等等新闻就出来了!对于消...

固城湖大闸蟹水产养殖基地环境曝光

固城湖螃蟹产于第一批国家级生态示范区南京市高淳区固城湖。高淳湖塘密布,水域面积235平方公里,约占高淳总面积的三分之一,其中高淳西部为水网圩区,水源丰富,有固城湖、石...

挂笼观摩 推进阳澄湖大闸蟹新品选育

苏报讯(记者陆晓华实习生谢萧寒)为加快提升苏州水产地方特色品种阳澄湖大闸蟹的品种质量,助力农产品区域公用品牌建设,苏州市水产技术推广站、中国水产科学研究院淡水渔业...

固城湖螃蟹“进军”北京欲抢占市场制高点

高淳固城湖螃蟹再度进京吆喝,第十八届高淳固城湖螃蟹节推介暨高淳(北京)投资商洽会在北京召开。 有数据显示,2016年、2017年北京都是大闸蟹销售额最高的城市,北京一直是众多...

螃蟹产业已成为高淳区重要富民产业

高淳区相关负责同志介绍说,南京市高淳区螃蟹养殖面积23.25万亩,年产优质固城湖螃蟹1730万公斤,产值接近20亿元,螃蟹产业成为全区重要的富民产业。 另外,多年来,高淳区围绕...

溧水“富财圩螃蟹”获地理标志商标

继 固城湖螃蟹 入选国家地理标志产品后,溧水富财圩螃蟹近日获国家商标局颁发地理标志商标注册证,这是南京市获得的第7件地理标志商标。 富财圩所在的溧水区晶桥镇水晶村,位于...

大闸蟹也能做到“开罐即食” 扬州企业量产

香辣蟹、小龙虾、熟醉蟹、蟹黄油这些都是扬州不少餐饮企业的特色菜。昨天,记者探访了解到,扬城部分大闸蟹正在从生鲜养殖转型食品加工,目前本地工厂日生产量超4吨,未来有望...