"借扣上市"大闸蟹真假难辨 秒变"阳澄湖蟹

近日,有读者致电法制晚报看法新闻,反映海鲜市场的个别商户利用蟹扣,将普通蟹打扮成阳澄湖大闸蟹,用来欺骗消费者。对此,记者对京深海鲜市场螃蟹商户进行了暗访,证实读者...

中秋节吃大闸蟹无异于暴殄天物!

还没到中秋节,很多朋友就迫不及待的问我大闸蟹可以吃了没。 可能中秋节加国庆节是送礼的高峰期,需要包装精美的大闸蟹作为出手礼,市场才把大闸蟹强势推出市场,但这个时间,...

固城湖螃蟹好吃,产这螃蟹的高淳古城更有味

高淳素有江南圣地之美称,它位于江苏省南京市的西南部,与安徽宣城临界。一到春季,满垄满垄的油菜花开得娇艳欲滴,金灿灿的占领了乡村的田地,一眼看去像给大地穿上了黄色的...

4万人上岛吃大闸蟹 国庆这里的水路也“堵”

国庆第一天,出行的客流持续增加,尽管知道路不好走,客流量大,仍然有大量的市民选择在国庆首日出行。陆路不通,水路也来凑热闹,前往水上风景区游玩品蟹的游客增多,也给水...

大闸蟹怎么才好吃?苏宁解锁新吃法

俗语说九雌十雄,讲的是农历九月吃母蟹,十月吃公蟹。恰到好处的肥鲜味美,而阳澄湖大闸蟹又可谓是蟹中一最。消费升级环境下,人们对吃大闸蟹越来越讲究,不仅要讲究味美,还...

大闸蟹霸占中秋礼单 蟹券猫腻多黄牛拒回收

横着走的大闸蟹,在市场上的表现也越来越霸道。刚刚过去的中秋节,大闸蟹券已成为节日走访礼单的新宠。另据京东发布的《2018大闸蟹中国市场消费报告》显示,自2016年以来,大闸...

谁说上海养不出好吃的大闸蟹?

只知道如何吃蟹是不够的,小研关心的是,如何培育一只好吃的大闸蟹? 本文图片均来自微信公号上海大调研 上海是全国最重要的大闸蟹消费市场,年消费大闸蟹约5-6万吨。目前,上...

揭秘大闸蟹脱水后全程冷链之旅

随着一年一度的阳澄湖大闸蟹正式开捕,众蟹船扬帆捕捞。其实对于广大消费者而言,最为关心的是大闸蟹如何从湖边送达餐桌而保持新鲜。北京青年报记者日前跟随每日优鲜的物流系...